Емблематичният McDonald’s на Quinpool го няма. Нов отвори врати в съседство
Четири месеца след затварянето на дългогодишното заведение на McDonald's на Quinpool Road в Халифакс предизвика широко разпространено чувство на онлайн носталгия, ново място се появи в съседство, надявайки се да предложи същото усещане на следващото поколение клиенти.
През януари дългогодишен клиент стартира страница във Facebook, насърчаваща хората да излязат и да купят това „едно последно младо пиле“ в последния ден на мястото в бившата сграда.
Стотици откликнаха на събитието онлайн и заваляха истории от настоящи и бивши жители на Халифакс, които споделяха спомени, направени в заведението за бургери по време на гимназията и университета.
Марк Нелсън, франчайзополучател на местоположението през последните три години, каза, че бившият Quinpool McDonald's не е претърпял основен ремонт от повече от 30 години – запазвайки зона за хранене с външен вид от 90-те години.
„Обслужвахме поколения клиенти там“, каза той, описвайки местоположението като „много специално място. Не е ремонтиран дълго време. Хората имаха спомени как са ходили там в гимназиалните си дни и можеха да се върнат 25 години по-късно и пак беше същото. Стенописът на стената беше голям интерес, целият декор не беше променен, бяха оригиналните седалки, столове, цветове.“
Нелсън каза, че смята, че е важно новият Макдоналдс да бъде част от разширяването на квартала през следващите години, тъй като в момента се изгражда жилищен комплекс в съседство, където беше старото местоположение.
Извънредни новини от Канада и целия свят, изпратени на вашия имейл, както се случва.„Имаше тонове и тонове специални спомени вътре“, каза той.
След лекото стартиране миналия месец, екипът на Quinpool McDonald's се подготвя за официално тържествено откриване уикенд, започващ в петък, където мястото ще дарява част от приходите на Shelter Movers Nova Scotia, доброволческа организация, която помага на хора, бягащи от насилие, да намерят жилище.
Въпреки че новото място идва с технологично надграждане — включително въвеждането на сензорен екран павилиони — и по-модерен интериор, някои останки от този бивш Макдоналдс остават по стените вътре.
„Имаме няколко снимки на интериора и екстериора на старото местоположение и имаме малка (снимка на) стенопис на стената и тук“, каза Нелсън.
Стенописът на предишното място беше друга характеристика, която направи сградата уникална за Халифакс, тъй като цветно изображение, изобразяващо обществените градини на града, беше нарисувано за всички за да видите, когато влезете в ресторанта.
По стените на новия обект наследството продължава да живее.
„Имаме толкова много спомени и страхотни неща, които са се случили на старото място и ние просто искахме да се опитаме да включим това в това,” каза той.
Въпреки че адресът може да се е променил, персоналът не го е направил. Франчайзополучателят на мястото каза, че всички работници в новия McDonald's са същият екип, който е работил на предишното място. Някои служители са там по-дълго от други, като един от тях заема специално място в историята на франчайза – заедно със снимка в рамка в трапезарията.
„Беше като семейство. Виждате клиенти да идват всеки ден и научавате техните имена и поръчки“, каза Анджела Кромуел, мениджър, който е работил в Куинпул от 29 години. „Започвам да виждам и много познати лица. Тъжно е, но е хубаво да имаш нов магазин с изцяло ново оборудване.“
Относно идването на работа и виждането на уловен момент от предишните й дни на стената, тя каза, че се чувства „много почитана и оценена“.
Крумуел каза, че се надява новата сграда да има подобна сантиментална стойност за бъдещите поколения.
Дейвид Бакман, който стартира страницата във Facebook през януари преди затварянето на старото място, каза, квартал McDonald's беше „място за срещи на поколенията“ за неговата група приятели.
„Някои от моите приятели имаха първата си работа на това място, много от нас прекараха време там и в средното училище, и в гимназията , просто да се мотаем с нашите скейтбордове и да играем карти, правейки това, което правят децата“, каза той по време на интервю за Global News през януари. „Чувствах се като място, където винаги си добре дошъл … този вид места изчезват, те са малко и далеч в този град.“
Що се отнася до това, което прави този Макдоналдс да се откроява от други бързи- хранителни центрове, Нелсън каза, че това се свежда до историята в общността.
„Вярвам, че около 45 години McDonald's е на Quinpool Road и обслужва поколения клиенти в общността. Това е, което ни отличава“, каза той, докато наблюдаваше претъпкана къща от студенти в обедната им почивка. Мисля, че те ще формират свои собствени спомени и история.“
